Candidato al Premio al Comercio Novel
VILLA BANDIDA
Actividad principal: RESTAURANTE
Dirección: CALLE ALMADRABA, 6
Teléfono: 661401953
Email: info@villabandidaalc.com
Redes sociales:Candidato al Premio al Local 3.0
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Welcome to the Villa!
Villa Bandida pertenece al Grupo Cala Bandida, un proyecto que cuenta con diez años de trayectoria y está en continua expansión. El grupo nació en Jávea con Cala Bandida, nuestro primer restaurante, y se ha ido expandiendo con la apertura de La Bandideta, en la Cala de la Granadella, y, más tarde, en 2022, con la apertura de Villa Bandida, en Alicante.
Nuestro trabajo se centra en ofrecer una experiencia gastronómica mediterránea premium que se disfrute con los cinco sentidos siguiendo el lema "Vive la vida intensamente" y Villa Bandida nace para convertirse en la nueva marca de referencia de nuestro grupo con la que vivir un viaje único por el Mediterráneo hacia la esencia de la gastronomía alicantina.
Nuestro objetivo es que los clientes disfruten de una experiencia culinaria única en un lugar privilegiado de la ciudad de Alicante y en un ambiente cuidado hasta el más mínimo detalle. Para ello, nuestro restaurante se distribuye en dos alturas diferentes con vistas al mar que baña la costa de Alicante y con el imponente Castillo De Santa Bárbara como telón de fondo.
Nuestra oferta gastronómica se basa en una cocina mediterránea de calidad y de elaboración propia que combina nuestra amplia tradición alicantina con una cocina de vanguardia con productos de km 0, pescados frescos y mariscos y nuestra amplia carta de paellas y arroces alicantinos.
Entre nuestras elaboraciones se encuentran recetas tradicionales como el arroz del señoret, el arroz de bogavante o la gamba roja de nuestra lonja combinadas con recetas más innovadoras como nuestro arroz de muslo de pato, boletus y foie-gras, nuestra torrija de horchata y helado de leche merengada con canela o nuestro helado de Turrón de Jijona con láminas de hojaldre caramelizado.
Todo ello está envuelto bajo un servicio excepcional, creando una experiencia insuperable para cada momento del día, en un lugar diseñado para marcar la diferencia y hacer se