2º premio - Premio trayectoria empresarial - Edición 2018
RESTAURANTE RACO DEL PLA
Actividad principal: restaurante
Dirección: DOCTOR NIETO, 42 BAJO
Teléfono: 965212822
Email: info@racodelpla.com
Redes sociales:Con más de treinta años de trayectoria, Racó del Pla es ese lugar que nos viene a la cabeza cuando imaginamos un restaurante familiar. Un lugar emblemático, en el que se elabora un recetario tradicional , que comenzó como una pequeña casa de comidas en 1981 y al que la segunda generación al mando supo imprimir un giro hacia el futuro. Eso sí, sin perder su esencia. Y la esencia no es otra que elaborar una honesta cocina mediterránea de mercado, con especial protagonismo de arroces, algunos de ellos como el de pata de ternera con garbanzos, croquetas de rabo, fabes con almejas o los postres caseros.
Un restaurante en el cual, pese a sus dimensiones, el adjetivo familiar planea en el ambiente. Hoy en día es un punto de encuentro para reuniones de todo tipo entre amantes del buen comer, Racó del Pla no pierde nunca ese talante cercano y familiar.