Candidato al Premio a la digitalización
Ditaly
Actividad principal: Hostelería y restauración
Dirección: Calle Castaños 16, Bj Derecha
Teléfono: 605124615
Email: ditalyalicante@gmail.com
Redes sociales:Ditaly Alicante es un restaurante especializado en cocina italiana contemporánea, con especial foco en la pizza napolitana artesanal, pastas frescas, focaccias y antipasti. Desde su apertura, Ditaly ha apostado por una experiencia gastronómica única en el centro de Alicante, combinando tradición italiana con innovación y creatividad. Nuestro modelo de negocio se basa en la excelencia del producto, la atención al cliente y una cuidada ambientación que convierte cada visita en una experiencia memorable.
Nos distinguimos por una gestión eficiente y sostenible, apoyada por herramientas tecnológicas como Controliza, que optimiza inventarios mediante IA y reduce el desperdicio alimentario. Además, promovemos la inclusión y el desarrollo del equipo humano, y colaboramos con asociaciones locales ofreciendo descuentos especiales.
Ditaly es un espacio accesible, con políticas claras de atención al cliente, gestión de quejas y análisis de satisfacción. Apostamos por la digitalización, la fidelización mediante app propia, y una fuerte presencia en redes sociales con acciones creativas que dinamizan la comunidad local.
Nuestra misión es contribuir activamente al tejido hostelero alicantino, combinando calidad, responsabilidad social e innovación para posicionar a Alicante como destino gastronómico de referencia.