Des de la primera edició, el 1993, l'Ajuntament ha atorgat premis a distints establiments amb formats i activitats comercials diverses
Al llarg de totes aquestes edicions, les bases de convocatoria han anat variant, adaptant-se als canvis que hi ha hagut en la distribució comercial, als criteris que han anat aportant els distints membres dels jurats i la dinàmica que les convocatòries anteriors ha generat.
La Regidoria de Comerç i Hostaleria té com a fita aconseguir un comerç viu que estiga present en la retina de tots els ciutadans i també en la de tots els que ens visiten. Per això, premiar un comerç, amb el prestigi que això suposa, ha de servir com un estímul suggeridor per a millorar tots els comerços, i com un important al·licient als possibles clients i públic en general, que ha de veure en aquests premis una excel·lent excusa per a visitar els nostres comerços